Hung的吃喝小日子。

家庭聚餐、約會推薦! 高級澳洲和牛【大發燒肉】永和燒肉!

這家燒肉店主打的是#高級澳洲穀飼和牛🤤
和牛都是當天現點現切，醬汁也是現調
非常新鮮、油脂分布也很均勻很美❤️
肉品也都是厚切，非常很有口感很好吃！

既然是來吃和牛的，不管怎樣就先點一盤，有四個部位的和牛

◻️#嚴選和牛四種組合 $988
#和牛貝身肉：後腰翼板肉接近腰脊的部位
這個部位比較稀有，油花適中，很好吃🤩

#和牛腿三角：牛隻後腿接近後腿胯邊位置
油花會多一些，但我很喜歡😆口感超滑順
配飯或配生菜都超好吃，我最喜歡的部位👍

#和牛外橫膈膜 肉質較其他和牛會在更軟嫩一些
#和牛板腱 這個部位油花分布較不規則
油花細膩兩種和牛都很好入口，建議烤5-7分熟唷

◻️厚切五花豚排 $188 / 深海花枝片 $198
◻️月見蔥鹽拌飯 $88 / 牛肋條 $198/ 椒鹽櫛瓜 $98
◻️韓式白菜泡菜 $68 / 生菜包肉組合 $98

豚排很有厚度，肉質扎實，油脂不會太多~ 很適合包生菜一起吃

搭配泡菜吃更加提味，份量也蠻多的，CP值蠻高的一個品項!

深海花枝片厚度也很夠，烤過後超Q彈好吃，原本的簡單調味就很提味了

也吃得出花枝的香味，想吃點海鮮蠻推薦可以點點看花枝的👌

牛肋條調味得很不錯，加上厚度很夠

油脂很剛好的比例，吃下去有一種爽感🤤

除了和牛以外的單點我也都蠻喜歡的!
裡面比較推薦的是月見蔥鹽拌飯，

原本怕味道很單調
因為蔥超級多，只有蔥和蛋以及簡單調味><
結果拌開之後根本超好吃，超級下飯，調味很棒✨
 

櫛瓜切面很大，烤過後水分也超多，也很推薦～

店家有特別選用較大面積的部分，吃下去的口感較好和櫛瓜的水分也較多

用生菜包肉組合搭配韓式白菜泡菜一起吃
還有一種在吃韓式烤肉的錯覺XD 超清爽好吃啦

生菜的部分是選用高級的羅美，吃起來很清脆解膩

年紀越大，去吃到飽的燒肉店也沒辦法吃太多
現在我會更傾向重質不重量的燒肉
價位會較高，但吃到的瞬間會覺得值得😎

身為在永和生活好幾年的人
最近才發現這家燒肉店，這家是單點式燒肉
環境很美很日式，店內有很多可愛的招財貓
是不錯的聚餐地點唷🌟

最後附上菜單和店家資訊~~

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◼️店家：大發燒肉

◼️官方IG：https://www.instagram.com/dafayakiniku/

◼️官方FB：https://www.facebook.com/DaFa.yakiniku
◼️地址：新北市永和區永利路118號

◼️停車資訊：福和國中停車場
◼️營業時間：17:00–22:00 周一公休，最後點餐時間21:00
(明年開始會改成周一周二公休)

◼️每日皆為現切肉品，售完會提早休息，可以先來電確認唷!